Vinagrete Nordestino

Ingredientes:
- 2 tomates maduros cortado em cubos
- ½ cebola processada grosseiramente
- ½ xícara chá de coentro processado
- Sal a gosto
- ½ xícara chá de vinagre
- 1 xícara chá de azeite de oliva

Modo Preparo:
Misture todos os ingredientes e sirva gelado.